Яйця, сіль, цукор збийте за допомогою вінчика або міксера. У цю масу влийте молоко, всипте борошно, перемішайте, додайте олію, ще раз усе перемішайте. Змажте сковороду олією й випікайте млинці.
Підготуйте начинку: сир розітріть із цукром, сметаною, яйцем, посоліть.
На млинчик викладайте ложку сирної начинки й загортайте його конвертом.
Коментарi